Confira abaixo uma receita especial e deliciosa de baião de
dois rápido, que além de ser prático, ainda ajuda a aproveitar as sobras de
arroz e feijão do almoço!
Ingredientes do baião de dois rápido
3
colheres (sopa) de manteiga
1 xícara
(chá) de bacon em cubos
1 gomo de
linguiça calabresa em cubos
1 cebola
picada
2 dentes
de alho amassados
1
pimentão vermelho picado
3 xícaras
(chá) de arroz branco cozido
2 xícaras
(chá) de feijão-fradinho cozido com o caldo
Sal,
pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
150
gramas de queijo coalho em tiras
Modo de preparo
Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite o
bacon até dourar. Adicione a calabresa, a cebola, o alho, o pimentão e refogue
por 3 minutos. Acrescente o arroz, o feijão e refogue por 2 minutos, mexendo.
Tempere com sal, pimenta, salsa picada, retire do fogo e coloque em um
refratário. Decore com o queijo por cima e leve ao forno médio, preaquecido,
por 5 minutos para gratinar. Retire e sirva quente.
Tempo: 25min
Rendimento: 6 porções
Sem comentários:
Enviar um comentário